Điều này có vẻ hiển nhiên, nhưng một số người quên rằng nước đá là thành phần quan trọng của hầu hết các loại cocktail. Và không phải tất cả các viên đá được tạo ra bằng nhau. Các viên lớn hơn có diện tích bề mặt lớn hơn làm chậm sự tan chảy và làm giảm độ pha loãng của đồ uống. Vì vậy, trước khi bạn dùng Jack Manhattan, bạn có thể cân nhắc việc chọn lựa một viên đá phù hợp với Jack Manhattan.